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これが本店の実力というものか! まんぼう亭新漫画乱読日記
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まんぼう亭新漫画乱読日記

漫画文庫の話よりWebラジオやうどんの話が多い今日この頃です

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これが本店の実力というものか!

今日はいつもの注文会。
最近は混んでしまうので、そしをさんとお嬢さん(みのもんた風)と、今日はにらたま君
までもお願いしてしまって行きました。

そしたら先週みたいに目の回るような忙しさはなかったの、よかったのね。


それはともかく。

車ってこともあって、帰りによく門前仲町とか馬喰町とかによって、お昼食べて
帰ってたわけなんですが、その門前仲町の弁慶っていうラーメン屋さんが先週行ったら
お休み。
なんじゃらなぁと思ってたら、なんでも水曜日定休になったらしい。

んじゃ。。。もう食べに行けないじゃんw

ごあんしんめされぇ!本店なら年中無休だよ!とはそしをさん談。
てことで、寄り道にも程がありますがw浅草の弁慶本店に行きました。

あれは何通り?
まぁいいや、通り沿いに浅草に向かって行くと、左手にお馴染みのあの看板。
そおれ突撃と中に入って食券買って待つぼくら。

ちなみにあたしは塩豚骨?だったかな、のもやしトッピングで。

門仲だとよく2階に上がって座って食べてたので、あんまり厨房の前で立って食べる
ことは無かったんですが、ここだと厨房との仕切りに窓があり、熱気を感じることなく
でも中の様子は丸見え。

いよいよスープを器にってときに、例の背脂ちゃっちゃショーが始まりました。
っていうか、奥さん、なんだかとっても念入りにちゃっちゃしてますよ??

門仲の時は、なんかそれほどちゃっちゃしてなかったような気がしますが、こっちは
なんていうか、ちゃっちゃで器にみるみるスープがたまっていく感じ?
ちゃっちゃっちゃっちゃと、いつもより念入りに念入りに。
んでもってラーメン投入、トッピングのもやしものって

「はいおまちどうさまっ」

ハイいただきます、ずるるるるっん。


ぼふぁっ!!
の、濃厚うぅぅぅ!


門仲より念入りのちゃっちゃから生み出されたスープは、まるでコーンポタージュの
ごとくクリーミーな脂がたっぷり。
それがちょっと細めのうどんにたあぁっぷり絡みついてきて、すげぇまったり。

特に塩豚骨だったか、とにかく塩味で注文してたので、脂の味がより強く感じられて。
いわゆる普通のしょうゆラーメンのようなすっきりさっぱり、なんてほど遠いスープw
こってりぎっとりw

トッピングのもやしがちょうどよくて、んでもこれもすくい上げるとたっぷりと
脂が絡みついてきてw
もう笑っちゃいました。

一緒に頼んだ黒ウーロンがちょうどいいリセッターになって。
そんなにこってりぎっとりなのにあっさり食べ切れまして。


終わってから車に戻り、一様に。

「すげぇ、本店すげぇ!脂が門仲の比じゃねぇ!でもきめ細やかでクリーミーな??」

ホントにね。
アブラは50%アップみたいな感じだったけど、あっさり食べ切れちゃったもんねぇ。

どっちが好きかと言われたら、たぶん本店の方が好き。
けど・・・今週はもう食べなくても良いかもw



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